Кабачки в панировке, запеченные в духовке - VegansFood

Кабачки в панировке, запеченные в духовке

Псиллиум — это шелуха из семян подорожника, обладающая многочисленными полезными свойствами. Основным компонентом псиллиума является растительная клетчатка, поэтому этот продукт рекомендуется к употреблению людям, которые придерживаются диетического питания. Положительные свойства псиллиума позволяют получить максимальный эффект от диеты.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 350 г
  • Псиллиум — 2 ст. л.
  • Специи — 1-2 ч. л.
  • Оливковое масло — 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Кабачок нарезаем пластинами, шириной примерно 5 мм.
  2. В тарелку высыпаем псиллиум и добавляем специи по вкусу (у меня кинза, базилик, молотый чеснок и соль). Перемешиваем.
  3. Каждый ломтик кабачка смазываем оливковым маслом и посыпаем панировкой с обеих сторон.
  4. Кабачки выкладываем на жаропрочный лист и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 61 ккал
  • Белки — 1,2 г
  • Жиры — 3,5 г
  • Углеводы — 6,2 г