Ленивые вареники с сыром - VegansFood

Ленивые вареники с сыром

Такие вареники можно даже худеющим, а также людям, которые придерживаются правильного или диетического питания, ведь вместо обычной муки, мы используем рисовую. Приготовить их можно всего за 10-15 минут.

Ингредиенты:

  • Творог 2% — 310 г
  • Сыр (нежирный) — 45 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Рисовая мука — 70 г
  • Соль, зелень — по вкусу

Приготовление вареников:

  1. Сыр нарезаем средними по размеру кубиками.
  2. Творог отправляем в миску, добавляем цельнозерновую муку (для этого рецепта лучше подойдет рисовая мука), яйцо, соль и зелень (лучше использовать свежий укроп). Все хорошо перемешиваем.
  3. Влажными руками формируем круглые вареники, добавив в серединку каждого вареника кусочек сыра.
  4. Отправляем заготовки в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (примерно 4 минуты). Как только вареники всплыли, можно доставать и подавать к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 162 ккал
  • Белки — 17,6 г
  • Жиры — 4,4 г
  • Углеводы — 13,7 г