Оладьи с протеином - VegansFood

Оладьи с протеином

Я подаю оладьи с сиропом, поэтому сахарозаменитель в тесто не добавляю. По желанию вы можете добавить свой привычный сахарозаменитель по вкусу.

Ингредиенты (на 14 штук):

  • Кефир или ряженка 2,5% — 80 г
  • Яйцо (С1) — 1 шт.
  • Мука цельнозерновая — 50 г
  • Пюре (тыквенное, морковное, яблочное) — 50 г
  • Протеин — 30 г
  • Сода — 0,3 ч. л.
  • Растительное масло (без запаха) — 1 ст. л.
  • Корица (по желанию) — 1/2 ч. л.
  • Подсластитель — по вкусу

Приготовление оладий:

  1. В миску отправляем муку (у меня пшеничная цельнозерновая), протеин, пюре (у меня тыквенное), ряженку, растительное масло, яйцо и корицу. Перемешиваем венчиком до однородности.
  2. Добавляем в тесто соду, перемешиваем и оставляем на три минуты.
  3. Обжариваем оладушки на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 190 ккал
  • Белки — 11,8 г
  • Жиры — 7,9 г
  • Углеводы — 16,5 г