Протеиновый блин с творогом на сковороде - VegansFood

Протеиновый блин с творогом на сковороде

Ингредиенты :

  • Яйца (С1) — 2 шт.
  • Кефир 1% — 2 ст. л.
  • Мука (у меня дурум) — 1 ст. л.
  • Протеин — 30 г
  • Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
  • Сахарозаменитель — по вкусу

Для начинки:

  • Мягкий творог 0% — по вкусу
  • Сахарозаменитель — по вкусу
  • Сублимированная малина — по вкусу

Приготовление блюда:

  1. В чашу блендера отправляем кефир, муку, разрыхлитель, яйца, сахарозаменитель и протеин. Пробиваем до однородности.
  2. Выливаем массу на хорошо разогретую антипригарную сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
  3. Смазываем блин любой начинкой (у меня мягкий творог и сублимированная малина) и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 220 ккал
  • Белки — 30 г
  • Жиры — 7,7 г
  • Углеводы — 8,1 г