Пюре из брокколи - VegansFood

Пюре из брокколи

Ингредиенты:

  • Брокколи — 500 г
  • Сливки 10% — 50 мл
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Брокколи разделить на соцветия и варить в подсоленной воде в течении 15 минут.
  2. Слить воду, добавить сливки и измельчить все блендером.
  3. Поставить пюре на маленький огонь и дать закипеть.
  4. Как только пойдут первые пузырьки — отключить огонь.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 36 ккал
  • Белки — 3 г
  • Жиры — 1,3 г
  • Углеводы — 5,1 г