Рулетики из лаваша с куриным филе и сыром в духовке - VegansFood

Рулетики из лаваша с куриным филе и сыром в духовке

Ингредиенты (на 6 штук):

  • Тонкий лаваш — 120 г
  • Куриное филе — 500 г
  • Помидор (средний) — 1 шт.
  • Сыр (тертый) — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Укроп — 1 небольшой пучок
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Курицу нарезаем мелким кубиком и отправляем обжариваться на сковороду.
  2. Помидор измельчаем, закидываем на сковороду к курице, добавляем соль, перец и перемешиваем. Помидор даст много сока, поэтому огонь можно сделать сильнее. Как только сок выпарится, огонь можно выключать.
  3. В миске смешиваем порубленную зелень, курицу и тёртый сыр.
  4. Лист лаваша разрезаем на 6 полосок, в каждую добавляем начинку и заворачиваем в трубочку.
  5. Готовые рулетики выкладываем в форму для выпекания, смазываем сверху яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 193 ккал
  • Белки — 22 г
  • Жиры — 7 г
  • Углеводы — 12 г