Соус из авокадо - VegansFood

Соус из авокадо

Что придает особую вредность салатам? Конечно майонез! Майонез – это любимый соус многих людей, но для тех, кто соблюдает диету, он является запрещенным продуктом в силу его высокой калорийности. В 100 граммах майонеза содержится более 600 ккал! Поэтому сегодня мы хотим предложить вам достойную замену майонезу и поделимся с вами рецептом полезного низкокалорийного соуса из авокадо и риса.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 100 г
  • Рис (сухой) — 25 г
  • Сок лимона — 10 г
  • Специи, соль — по вкусу

Приготовление диетического соуса:

  1. Варим рис примерно 25 минут. Рис должен быть немного разваренный. Из 25 г сухого риса получается 100 г готового.
  2. Спелый и мягкий авокадо очищаем от кожуры и удаляем косточку.
  3. В миску выкладываем авокадо, сбрызгиваем лимонным соком и солим по вкусу. По желанию можете добавить любимые специи.
  4. Все ингредиенты перекладываем в чашу блендера и измельчаем до однородного состояния.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 222 ккал
  • Белки — 3 г
  • Жиры — 15 г
  • Углеводы — 19 г