Запеканка с куриным фаршем и овощами - VegansFood

Запеканка с куриным фаршем и овощами

Данный рецепт легко разнообразить, если каждый раз брать разные замороженные овощи.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 600 г
  • Овощи (замороженные) — 400 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Сушеный базилик — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем молоко, соль, перец и хорошенько перемешиваем.
  2. Теперь в получившуюся массу отправляем фарш, замороженные овощи (у меня смесь из цветной капусты, стручковой фасоли и моркови) и базилик.
  3. Перекладываем всё в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 86 ккал
  • Белки — 11,5 г
  • Жиры — 3,5 г
  • Углеводы — 2 г