Форель с овощами
Рыба
Ингредиенты:
- Форель — 1 кг.
- Соевый соус — 30 г
- Прованские травы — 4 г
- Сок лимона — 20 г
- Укроп (сухой вес) — 2 г
Приготовление рыбы:
- Почистите рыбу и удалите жабры.
- Со всех сторон заливаем форель соевым соусом. Также наливаем соус во внутрь рыбы.
- Во внутрь форели кладем укроп.
- Щедро натираем рыбу специями со всех сторон.
- Накрываем форму для запекания фольгой.
- Запекаем форель в духовке при температуре 185 градусов примерно 50 минут.
- За 15 минут до готовности снимаем фольгу и даем рыбе пропечься.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность — 96 ккал
- Белки — 18 г
- Жиры — 2 г
- Углеводы — 1 г
Салат
Ингредиенты:
- Помидоры — 115 г
- Болгарский перец — 50 г
- Листья салата — 60 г
- Зеленый горошек — 200 г
Приготовление салата:
- Нарезаем овощи и смешиваем между собой.
- По желанию выжимаем в салат сок лимона.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность — 44 ккал
- Белки — 3 г
- Жиры — 0,4 г
- Углеводы — 5 г