Шпинат можно заменить на брокколи, а также добавить грибы. Еще можно дополнить это блюдо свежими овощами.

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Овсянка — 30 г
• Шпинат (свежий) — 10 г
• Сыр — 10 г
• Болгарский перец — 50 г
• Соль и специи — по вкусу

Приготовление полезного завтрака:

1. Прямо в блендер разбиваем 4 яйца.
2. Добавляем шпинат и овсянку.
3. Добавляем по вкусу соль и специи.
4. Все очень тщательно перемешиваем.
5. Разливаем смесь по формочкам, затем добавляем болгарский перец.
6. Отправляем блюдо в духову на 30 минут при температуре 200 градусов.
7. За 10 минут до готовности добавляем сыр.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 156 ккал
• Белки 11 г
• Жиры 9 г
• Углеводы 8 г